たぬき握りというのがグッチ裕三の読者アンケートで1位になるほどおいしいらしい

ラジオで彼が言っていたがおいしそうなのでメモ。揚げ玉とネギさえあれば作れる。

ごはん600g
揚げ玉1カップ
長ネギ1/2本
めんつゆ1/4カップ
塩少々

・長ネギをみじん切りにする
・揚げ玉、長ネギ、めんつゆを混ぜる
・それをご飯に入れておにぎりを作る(塩は適宜お好みで加える)
の手順で完成。